| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 巧克力玛格丽特热量/卡路里2345千卡 | |||
1、把黄油隔水融化,加入糖、盐,搅拌均匀
2、把玉米淀粉和低筋面粉混合到第一步打好的溶液里(注意:不要加水)
3、把巧克力隔水融化、加入面粉里,揉成团
4、把揉好的面团放入冰箱,冷藏二十分钟~一小时
5、把醒好的面团揉成一个一个小球,用大拇指把小球中间摁下去,四周产生自然裂痕
6、烤箱预热,170度烤制10~20分钟

7、待冷却~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、预防便秘、润肠通便等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、干扰肿瘤供血、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、除脂美容等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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