| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 咖喱鸡丝焖饭热量/卡路里1519千卡 | |||

1、鸡胸肉焯水,变色后捞起洗尽浮沫;

2、撕成鸡丝备用;

3、其余配料:洋葱、胡萝卜切丁,豌豆少许;

4、先煸炒洋葱;

5、煸炒至明显变色、缩小;

6、倒入胡萝卜丁、豌豆、鸡丝;

7、加入咖喱粉、盐、鱼露等调味料;

8、加入大米;

9、翻炒均匀;

10、将翻炒好的米饭倒入电饭煲中,加入椰浆;

11、加入清水没过米饭;

12、开始煮饭程序,完成。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、补虚损等功效;可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配;与芹菜、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、降血压等功效;可与排骨、羊排、火腿搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、帮助消化等功效;可与蜂蜜、香菜、比目鱼搭配;与樱桃、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、益中气、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、活血祛瘀、促进消化等功效;可与猕猴桃、红薯、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1