| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 养颜圣品-花胶奶冻热量/卡路里599千卡 | |||

1、泡发好的花胶控水

2、花胶切小块放入大炖盅内,并加入适量冰糖

3、600ml牛奶倒入炖盅内

4、15克枸杞子洗净备用

5、电子炖盅高位烧开后低位炖3小时至3.5小时皆可,最后20分钟放入备好的枸杞子

6、炖好的花胶牛奶分别盛入小器皿中再放进冷藏室,隔夜即可食用,一周内食用完毕
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、清热除火等功效;可与高粱、香蕉、鸭梨搭配;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗脂肪肝、保肝、益精明目等功效;可与桂圆、红参、莲子搭配;
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