| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 莲藕马蹄饼热量/卡路里1065千卡 | |||

1、准备食材:莲藕、马蹄、葱、面粉、大喜大牛肉粉。

2、莲藕、马蹄、分别去皮洗净,葱洗净切碎。

3、莲藕、马蹄分别擦丝,用大盆盛起。

4、倒入面粉、加上淀粉,加上葱碎。

5、调入大喜大牛肉粉,少许盐、用筷子搅拌均匀。

6、和成半干半湿的粉团。

7、热锅,放适量油,面粉团搓成饼状,保持中火煎慢煎。

8、两面煎成焦黄色即可。

9、成品

10、成品
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、养血补益、补脾等功效;可与虾、红螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消热解毒、促进生长发育等功效;可与核桃、木耳、海蜇搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、抗癌等功效;可与黄牛肉、牛肉丝、牛腿肉搭配;与苦菊、大枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、和胃、预防便秘等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1