| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 218千卡 | 484千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 男票爱的香蕉蛋糕热量/卡路里3235千卡 | |||

1、这是一部分的材料 有的没有拍

2、将红酒倒一点泡上葡萄干把葡萄干泡软,核桃打开放进烤箱上下火170度10分钟左右,5-6分钟就会闻到香味,一种核桃的香味,再等几分钟就可以拿出来了

3、我用擀面杖把核桃仁弄碎的,不用很碎很碎,能够有一些大块的就好了 注意留几个大个的不用弄碎

4、把香蕉放在盘子里是最好的因为我用的做泥的工具在碗里用不了,在盘子里更方便,同样用擀面杖也是可以的

5、香蕉泥

6、打鸡蛋

7、用奶粉兑130g的水调成奶,然后加入鸡蛋中

8、加入弄好的香蕉泥和油

9、筛入低筋面粉
10、面粉混合搅拌然后加入葡萄干和核桃,会有颗粒存在,努力搅拌到颗粒最少,我用的是翻拌手法与戚风蛋糕手法类似
11、用滤网将浓稠的蛋糕浆过筛,用橡皮刮刀继续在滤网里搅拌,直到没有粉状然后倒在模具里分成3次过滤

12、成品蛋糕浆 静止两分钟空出气泡

13、在蛋糕浆上划出一道在中间和两边放上烤好的最大的核桃仁上下火170度25-30分钟中间拿出来看看

14、成品 里面软软的糯糯的
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、清热、治疗便秘等功效;可与苹果、国光苹果、燕麦搭配;与酸奶、土豆、西瓜相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1