| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 疙瘩汤热量/卡路里755千卡 | |||

1、火腿肠切丁西红柿洗净切丁,鸡蛋搅拌均匀成蛋液

2、将面粉放入盆中,水龙头打开放出很小的水流;水流贴盆边开始快速有节奏的晃动,双手平衡,顺一个方向摇晃即可。

3、摇晃成型的小珍珠,是这个酱紫滴,可爱吧 哈哈

4、锅中倒入适量清水烧开下入小珍珠搅动。

5、打入蛋花

6、下入盐,大喜大牛肉粉以及火腿丁和西红柿

7、出锅淋香油撒少许香菜末完成

8、诱人的小珍珠哦~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、养阴凉血、治疗高血压等功效;可与芥蓝、山楂、菜花搭配;与鲇鱼、河蚌、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、生津液、润燥等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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