| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 菠菜肉丸汤热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡,相当于摩托艇运动333分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好食材
2、肉末加少量盐、生抽、淀粉、酱油、胡椒粉、色拉油拌匀
3、搅拌均匀的肉馅
4、锅中放油
5、加生姜大蒜炸香
6、加水
7、烧开后将火调至最小，取一小团肉馅搓圆放进锅中煮
8、肉丸全部搓好后将火调大
9、待水煮沸后加菠菜继续煮10秒左右即可
10、加盐调味
11、成品图
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、抗衰老、保障营养等功效；可与粉丝、魔芋、香油搭配；与银耳、韭菜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与牡蛎、木瓜、冬笋搭配；与乌梅、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
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