山西家常豆腐的热量和减肥功效

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、利小便、降血脂等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、舒张血管、壮阳补阴等功效；可与豆豉、兔肉、海虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、祛痰、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、杀菌、改善肝功能等功效；可与莴笋、粳米、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、降血压、促进唾液分泌等功效；