| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 41千卡 | 205千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 超简单糖尿病人蛋糕热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡,相当于田径102分钟消耗的热量450 | |||||
1、三个蛋白加糖打发。
2、三个蛋黄和一个全蛋，搅拌均匀。
3、蛋黄加50g油搅拌。
4、再加50g低粉搅拌均匀，手动搅拌即可。
5、蛋白霜和蛋黄糊准备就绪。
6、取一半打发的蛋白到蛋黄糊里用刮刀画8字法搅拌，以防消泡。
7、搅拌好的蛋黄糊再倒回蛋白盆里继续8字搅拌法，搅拌均匀备用。
8、8寸圆形模具涂点油，好脱模。
9、预热160度，上下火中层，25分钟出炉。不放心的话，用牙签试试，不粘就OK了。
10、倒盖网冷却。
11、脱模OK
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与黄豆、圆生菜、小米搭配；与菠萝、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、补虚等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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