| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 菠菜萝卜鸡蛋饼热量/卡路里323千卡 | |||
1、鸡蛋打散
2、菠菜萝卜切碎,备用。
3、面粉加水搅拌均匀
4、鸡蛋糊加到面粉糊里,搅拌。

5、再加入萝卜菠菜,稍放盐,适量香油,搅拌均匀。

6、平底锅里到油,稍热,到入面糊,用锅铲摊开,煎到3到5分钟,表面变色再翻过来煎烤3到5分钟。

7、出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与辣椒、银鱼、西红柿搭配;与豆奶、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、促进生长发育、增进健康等功效;可与糙米、茄子、猪肝搭配;与黄瓜、豆腐、酸奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、促消化等功效;可与西瓜、蜂蜜、圆白菜搭配;与柠檬、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、增进食欲等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、保护血管、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
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