| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 简易美味蔬菜卷饼热量/卡路里1179千卡 | |||
1、碗中倒入适量面粉,加入打散的鸡蛋和适量牛奶和盐搅拌均匀,再加入葱花,胡萝卜丁和少许盐,紫甘蓝切碎,胡萝卜,黄瓜,红黄椒切细条
2、锅内放入少许油烧热,倒入拌匀的面糊,慢火煎,适时翻面,煎熟后乘出备用
3、在剪好的饼皮上放上一张海苔,和切好的各式蔬菜条以及紫甘蓝碎,抹上千岛酱或色拉酱,最后一并卷起,切段摆盘即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与小米面、青椒、牡蛎 搭配;与鹅蛋、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、降血糖、抗衰老等功效;可与绿豆芽、醋、虾米搭配;与柑橘、金樱子、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与虾米、紫菜、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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