| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 营养苦瓜紫薯卷热量/卡路里401千卡 | |||
1、紫薯洗净切小块,入锅蒸熟,压成泥
2、苦瓜洗净切成小圈,放入水中,加少许盐汆熟,过凉水备用,胡萝卜和玉米粒汆熟备用
3、把紫薯泥均匀的填入苦瓜圈中,每个苦瓜圈中放入一颗玉米粒
4、最后把苦瓜圈匀称的摆入盘中,再周围摆上胡萝卜粒装点即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、抗衰老等功效;可与大米、猪排、米面搭配;与梭子蟹、蛋黄、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、养血滋肝、抗癌等功效;可与小米、茄子、番茄搭配;与南瓜、豆腐、猪小排相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有保护肝脏、利水通淋、抗衰老等功效;可与酸奶、松子、鸽子搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1