| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 妈式汉堡热量/卡路里1499千卡 | |||

1、先把适量的油放置锅中,加热
2.等油温差不多时放入鸡蛋,烤肠(香肠也可以边做边微波好)
3.馒头隔夜的也无所谓,(喜欢油煎的可过油,)就在煎蛋时锅边中贴两下即可。
之后可以加入生菜,面酱(番茄,芝士…)即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效;可与黄豆、银鱼、小米面搭配;与田鸡、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、和血、养阴补虚等功效;
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、消脂减肥、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、海带、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、预防心血管硬化等功效;
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