| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 400.5克 | 家庭黑椒牛排套餐热量/卡路里461千卡 | |||

1、材料大集合,牛肉洗净后用擀面杖敲打松散后用盐 味达美酱油 黑胡椒粉 蚝油腌制半小时,火腿肠切段意大利面串五根。锅里烧开水后加盐把意大利面先煮熟捞起过凉水备用。

2、平底锅倒入适量玉米油后放入牛排煎至五成左右时,把鸡蛋打入一起煎,快些。

3、煎个八九分熟装盘,放意大利面和披萨酱,“自制披萨酱我菜谱里有在这就不说了”牛排上在挤上些黑胡椒酱,成了!老公说跟西餐厅里的牛排有一拼,就是还没卖相,下次争取盘子刀叉 花朵都要有。

4、老公又用煎牛排的油煎了根火腿肠。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与小米、生菜、西红柿搭配;与鹅蛋、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、杀菌等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有防腐抑菌、帮助消化、促进消化等功效;
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