| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 2283克 | 柠檬红酒烤鳕鱼 番茄烩蔬菜热量/卡路里1424千卡 | |||
1、鳕鱼解冻、用厨房纸吸干水分
2、加入柠檬、红酒、盐、酱油、黑椒粉等自己喜欢的材料腌制

3、将切好的蔬菜炒熟 先放洋葱青尖椒提味 随后放入红萝卜、土豆等菜。
4、将腌制10分钟以上的鳕鱼包裹锡纸放入烤箱 烤10min

5、盛出菜、取出鳕鱼。摆盘。
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解压力、改善睡眠、帮助消化等功效;可与红皮花生、花生仁、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、化痰、生津等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂干、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、帮助消化等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、预防高血压、补血等功效;可与西兰花、豆腐、香菇搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
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