| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香空心菜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于美容100分钟消耗的热量60 | |||||
1、将空心菜择好洗净切段
2、将蒜拍成蒜泥
3、锅里放底油，待锅微热放入蒜泥煸香
4、放入空心菜爆炒，稍微淋一些白酒（增加香味）
5、放盐、味精，出锅。喜欢吃辣的朋友可以稍许放些辣椒。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、防治痢疾、美容等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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