| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 7千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里268千卡 | |||

1、鸡蛋搅拌均匀

2、西红柿切片

3、姜爆香后加入番茄翻炒20秒

4、加500克的水放入紫菜煮一分钟淋蛋液,煮到沸腾,加入适量的盐,然后撒上葱花就可以出锅了!(^_^)Y

5、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、洋葱、荠菜搭配;与茶叶、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、抗癌、生津止渴等功效;可与西兰花、豆腐、福寿鱼搭配;与河蟹、青鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、清热利水等功效;可与排骨、鸡蛋、蜂蜜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、抗癌、预防感冒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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