孜然羊肉的热量/卡路里_孜然羊肉的做法

1、羊腿肉切片，（我不爱切丁）卷起来切。洋葱切筷子粗细的丝，香菜切段，蒜切片。
2、锅热放羊肉片，炒至七成熟，就是变色。如果是买的羊肉卷这时会出些汤。盛出。这次炒不放油哈，看清楚！
3、锅刷净，锅热放油，油熟了放孜然粒，少许花椒粒，出香味了，放蒜片，将圆葱、肉片一并放入，大火爆炒，放孜然粉，生抽，辣椒粉，快炒收汤时放香菜，鸡粉，出锅。一般盐度都差不多了，几乎不用盐了。

羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有生肌健力、益气补虚、抵御风寒等功效；可与白果、辣椒、香菜搭配；与竹笋、百合、豆苗相克，同食可能会引起不适；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛风湿、促进消化、减肥等功效；可与羊肉、海虾、羊排搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、增进食欲等功效；

孜然羊肉的热量和减肥功效