| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 宝宝菜谱-番茄土豆鸡肉粥热量/卡路里737千卡 | |||
1、鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。
2、炒锅加热放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒 熟盛出,再把番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在一起。
3、将大米放入锅中加水熬成粥后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。粥好后加 入少许盐即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、活血祛瘀、促进消化等功效;可与紫米、白果、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精填髓、补精等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、豇豆搭配;与海虾、兔肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、抗衰老等功效;可与芹菜、圆白菜、菜花搭配;与香菇、南瓜、青鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、利水消肿、美容等功效;可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配;与西红柿、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
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