| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 1145千卡 | 318千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 931千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 黑芝麻核桃牛扎糖热量/卡路里3932千卡 | |||
 热量3932千卡,相当于游泳393分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好原料
2、黄油放锅里融化，小火
3、加入棉花糖搅拌，待棉花糖完全软化后加入奶粉。再进行搅拌充分融和……关火。快速加入黑芝麻和核桃仁再次搅拌均匀后盛出来倒在准备好的油纸上用擀面杖擀平。待放凉成形后切块
4、成品长这样。美味的牛扎糖出炉
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、润发、滋补养生等功效；可与枸杞子、梨、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与巧克力、红糖、菜花相克，同食可能会引起不适；
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