| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 274千卡 | 391千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 菜干咸猪骨粥热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于做头发350分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料：咸猪骨可以把购买的猪骨用盐提前腌制一晚，这图里的是购买超市购买的咸烧骨。
2、菜干用清水浸泡1小时，洗净沙粒，切段。
3、大米洗净用油拌匀，浸泡30分钟以上。
4、将菜干和瓦煲里的大米和清水一起大火烧开后转中小火熬煮。
5、当大米和猪骨熬煮至软烂时加入胡萝卜，煲15分钟。
6、猪骨已经用盐腌制，所以菜干猪骨粥不用放盐了。
7、成品
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、提高免疫力、和胃等功效；可与红薯、白果、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、丰机体、润肠胃等功效；可与粉葛、淮山、牛大力搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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