| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 软煎鸡胸热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于变式平板支撑82分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡胸肉洗净，片成2mm左右高的薄片，用刀背拍松鸡胸肉；
2、用适量盐、糖、橙子汁腌制鸡肉；
3、给鸡肉按摩几分钟后，放置1个小时以上；
4、鸡蛋敲进碗里，调入适量干淀粉，搅拌成均匀的鸡蛋糊；
5、电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按“预热”键；
6、将鸡胸肉完全浸透在鸡蛋糊里；
7、“预热”完成后，将鸡胸肉摆在电饼铛上，肉与肉之间留点空间，不要黏在一起；盖上盖子，按“烤鸡腿/肉串”键；
8、适量橙汁兑入适量白醋，糖，搅拌均匀备用；适量干淀粉兑入适量清水，搅拌均匀备用；
9、电饼铛提示音（烹饪结束提示）响起时，在鸡胸肉上撒上适量黑胡椒；盖上盖子，再煎一分钟；
10、煎好的鸡肉放在盘里，将第7步的橙汁和水淀粉混合烧热后，浇在鸡腿上即可。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、活血通络、活血脉等功效；可与豇豆、板栗、冬瓜搭配；与兔肉、红薯、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、开胃下气、消积食等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、槟榔、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米面、桂圆肉、黄豆搭配；与地瓜、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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