萝卜烧牛肉的热量和减肥功效

1、牛肉萝卜切成大小适宜的块备用。

2、锅里放水，下牛肉焯掉血沫捞起备用；然后利用焯牛肉的水将萝卜块下锅煮一两分钟捞起备用。

3、油锅先将葱姜 豆瓣酱 八角煸香。

4、下牛肉翻炒片刻。

5、加入一勺黄酒。

6、加入两颗冰糖。（喜欢甜口的可以多加两颗）

7、加入一勺酱油或老抽。

8、加入大喜大牛肉粉。

9、加入足量开水，没过食材，大火烧开，转小火盖上盖子慢慢炖一个半小时左右。（时间越长肉越烂，时间短点的话肉比较有嚼劲）

10、水焖到只剩三分之一的时候下萝卜，盖上盖子继续焖到汁水手感即可。

11、尝尝，盐不够的话加些即可出锅享用。