| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香辣鸡胗热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于爵士舞74分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好鸡胗和青椒。
2、把葱切碎，蒜切片，姜切丝。
3、青椒洗净切成块。
4、鸡胗洗净，切成十字花刀。加入料酒腌制10分钟。
5、切好的鸡胗在沸水中快速焯水。捞出沥干水分。
6、锅中注油，烧热下入泡椒煸炒。
7、加入葱姜蒜炒香。8
8、下入焯水的鸡胗翻炒均匀。
9、加入酱油 糖 料酒和盐。
10、快速翻炒均匀。
11、倒入青椒块。
12、翻炒均匀后加入鸡精调味即可。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、促消化、消渴等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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