| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 鲜美的炒合菜热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于划船161分钟消耗的热量240 | |||||
1、粉丝泡泡~跑到透明
2、港进粉丝，无意中发现的，很好吃，没有的可以用土豆粉神马代替
3、韭菜切段，叶子和根茎分开
4、鸡蛋加盐打散
5、炒散~嫩一点就出锅，憋太久，等下还要回锅
6、锅中放油，下韭菜根茎，炒啊炒
7、炒香根茎放入韭菜叶，一起放的话叶子会烂
8、放入粉丝
9、加酱油
10、下炒好的鸡蛋，加耗油，糖，盐，鸡精，尝味道的时候尝粉条的咸淡就可以，如果粉丝过硬，稍微放点水煮煮也是可以的，不要太多水
11、出锅~一个人在家的时候满足一下自己的肚肚，好香
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、补肾等功效；可与鲫鱼、绿豆芽、鸡蛋搭配；与白酒、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与茼蒿、桂圆肉、肥牛搭配；与柿子、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、强肾阳、瘦身等功效；
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