食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
总量 | 553克 | 野味砂煲鸡煲热量/卡路里694千卡 | |||
热量694千卡,相当于唱歌347分钟消耗的热量120 |
1、材料大合照。
2、将鸡砍成块状,将其它配菜也切成块状。备用。
3、将盐、黑胡椒、柱侯酱、排骨酱、白糖放入鸡块中搅拌均匀,备用。
4、干锅热锅,倒入油,放上蒜头和姜片爆香。
5、直接倒入鸡块,盖上锅盖焖三分钟,期间不要翻动。
6、开盖,翻炒一下鸡块,然后把配菜全部倒入,翻炒一下。
7、盖上锅盖焖一分钟,
8、开盖,放上香菜即可。
9、成品。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、抗癌等功效;可与牛肉、五花肉、猪骨搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、醒脾和中、发汗透疹等功效;可与羊肉、黄豆、羊排搭配;与猪肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、改善肝功能、降血糖等功效;可与醋、粳米、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、活血驱寒、促消化等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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