| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 90千卡 | 36千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 72千卡 | 40千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 茼蒿炒洋葱热量/卡路里230千卡 | |||

1、洗净茼蒿切成小段

2、洋葱切丝备用

3、热锅凉油,放人蒜片、姜末

4、放入洋葱以及茼蒿杆

5、慢慢翻炒

6、加入白菜丝

7、放入茼蒿叶加入辣椒油,大火翻炒二分钟

8、最后装盘即可
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降血压、利小便、预防高血压等功效;可与鸡蛋、仔鸡、蜂蜜搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、降血压等功效;可与五花肉、苹果、羊排搭配;与蜂蜜、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促消化、养胃生津等功效;可与瘦肉、奶酪、蛋黄搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防感冒、开胃消食、降血糖等功效;可与豆腐、茄子、虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、止血等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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