| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 2477克 | 鲜水果奶油蛋糕热量/卡路里3430千卡 | |||
 热量3430千卡,相当于安装雨水槽572分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋白和蛋黄分开打！就戚风蛋糕的做法！！
2、蛋黄加入糖，和油，打到均匀后面粉过筛搅拌均匀待用！
3、蛋黄搅拌到这状态！
4、蛋白达到小尖角样！
5、分3次把蛋白加入蛋黄糊中用炒菜手法轻轻搅拌均匀
6、搅拌好的蛋白蛋黄糊
7、放入烤箱用180度烤大约35分钟，下面可以用160度左右烤！
8、取出蛋糕胚，倒扣待凉！今天没有盖铝箔纸所以开裂了
9、待凉后脱模，切成2半待用！
10、待凉的时间，开始制作所需要的水果丁！
11、淡奶油加入糖打发！不要打太过，不然会呈豆渣样！适当就好！
12、把蛋糕地下取出涂上奶油，再放上所需要的水果丁！
13、涂好后盖上蛋糕顶层，对了，我把边沿修饰了一下，口感比较不会硬！
14、开始把奶油涂抹整个蛋糕
15、再摆上自己喜欢的水果丁！
16、在蛋糕边沿放上饼干卷，再贴上草莓片即可
17、再草莓上撒上糖分即可！！！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与紫菜、小米面、香椿搭配；与甲鱼 、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、改善视力等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与果汁、空心菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、抗氧化、解盐卤毒等功效；
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