| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 马蹄青菜热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于潜泳51分钟消耗的热量900 | |||||
1、油锅烧热 放入葱姜蒜爆香
2、倒入洗净切好的马蹄和青菜翻炒
3、翻炒过程中加入适量的盐和大喜大牛肉粉
4、翻炒均匀盛盘即可
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、消热解毒、促进生长发育等功效；可与海蜇、木耳、香菇搭配；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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