| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 咖喱土豆鸡块热量/卡路里1076千卡 | |||

1、准备材料

2、分离鸡腿骨肉

3、鸡腿肉切块用1勺盐,1勺料酒,少许黑胡椒腌制十五分钟

4、蔬菜切块备用

5、热锅下油

6、倒入鸡肉块翻炒

7、待鸡肉炒至金黄色,倒入蔬菜,翻炒~

8、倒入料酒,继续翻炒~

9、倒入热开水,量与鸡肉齐平即可~

10、倒入咖喱酱,稍微搅拌一下

11、盖锅盖,小火炖十分钟!

12、倒入青豆,再烧三分钟,即可出锅
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋骨、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、促进消化等功效;可与羊排、蜂蜜、西兰花搭配;与杏、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
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