| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 香煎羊排热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于冰上掷石游戏323分钟消耗的热量240 | |||||
1、超市买来整块羊排，洗净切开
2、冷水锅里放洋葱，葱白，生姜和花椒
3、大火煮开后去掉上面的浮沫，转小火煮40分钟左右
4、永筷子试试羊肉是否变软，变软后捞出备用
5、起锅加油，加大蒜，大火热锅后放入晾干的羊排，放孜然啦！
6、在煮羊排的同时，准备好新鲜的芦笋～
7、另一锅放油直接中火煎就好
8、所有完成后上面根据个人口感撒一些胡椒粉和盐就oK 啦！
9、剩余的羊汤也可以加点葱花加点盐配饭喝哦！
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠、养阴补虚、帮助消化等功效；可与枸杞、茄子、辣椒搭配；与荞麦、醋、南瓜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、改善心血管、提高机体代谢能力等功效；可与白果、百合、黑木耳搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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