| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 杏鲍菇炒木耳热量/卡路里118千卡 | |||

1、原料。

2、杏鲍菇洗净切片。

3、炒锅倒油,放入葱丝炒香。

4、放入杏鲍菇煸炒。

5、加少许菁选酱油,盐。

6、放入木耳,加少许水,略煮片刻。

7、煮至木耳成熟即可关火。

8、盛盘。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、清肠胃、抗癌等功效;可与海蜇头、枣、豇豆搭配;与麦冬、田螺、马肉相克,同食可能会引起不适;
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