| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 韩式海带汤热量/卡路里1284千卡 | |||

1、鸡腿洗净,加水煮熟。水开后15到20分钟。
用筷子能轻松扎透即可。想要汤多就多加点水。鸡腿捞出晾凉备用。

2、干海带提前半个小时泡发,不用太长时间。
干海带量随自己,喜欢吃就多放,主要喝汤就少放。泡发好以后用剪刀剪成小段。

3、洋葱切条。锅中放少许香油,放洋葱爆香。

4、放入剪好的海带,翻炒一小会。

5、加入鸡汤,水开后小火炖15分钟左右,如果海带是那种厚的就多炖会。

6、鸡肉炖好晾凉以后撕成鸡丝,不用太细。

7、加入鸡丝小炖一会,加少许酱油,盐,炖两三分钟即可出锅。

8、盛出后,再表面散些碎芝麻。
干海带的热量77千卡(每100克);具有防治富贵病、抗癌、防癌等功效;可与大白菜、圆生菜、生菜搭配;与葡萄、白酒、猪血相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、提神、杀菌消炎等功效;可与羊排、火腿、羊肉搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效;
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