| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 宝宝最爱黄金虾热量/卡路里1764千卡 | |||

1、虾去头虾线,留尾,从下面对切注意不要切断!把虾伸直切,弯弯不好切

2、这样直接一拉线就下来了

3、虾背橫切多刀不要断

4、蛋清中打入少许盐和黑胡椒粉,(孩子着急吃没分清黄

5、将虾放入蛋清中淹制5分钟

6、粘上一层薄面粉后在蛋黄中过一遍

7、裹上面包糠将面包糠裏匀压实

8、锅热入油八分热,小火双面煎3分钟,oK

9、厨房纸巾吸油

10、OK
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、促进消化、预防高血压等功效;可与芹菜、油菜、辣椒搭配;与黄豆、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、保护肝脏等功效;可与西红柿、菠菜、桂圆搭配;与田鸡、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、祛腥提味、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、预防蛀牙等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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