| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 美味椰蓉小饼热量/卡路里1451千卡 | |||

1、黄油隔水软化

2、将面粉,糖粉,粘米粉(粘米粉如果没有可以不加改成同量面粉,据说粘米粉可以改变口感),蛋液(30g大概就是三分之二个鸡蛋),椰蓉,都放入黄油的盆中,先用筷子搅拌,然后就下手揉啊揉,记得要多揉一会让糖什么的都揉均匀了。

3、揉好的面团,再团成大小一致的小面团,放入烤盘中在把小球按一下这样好熟,放入预热的烤箱里,180度15分钟即可(烤箱温度和时间根据自己的烤箱再适当的调节一下,因为每个烤箱温度不太相同)

4、烤熟啦,香喷喷的
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补益脾胃、利尿消肿等功效;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、补中益气、止烦等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、润肺生津等功效;
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