| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 豆腐汤热量/卡路里469千卡 | |||
1、做的时候忘了照像。火腿,豆腐切筷子粗细的条,香葱香菜切碎。
2、炒锅,下油炒一些香葱,然后下火腿,翻炒片刻,下黑木耳翻炒一分钟,添水两碗。烧开后,放入豆腐,烧开即可。

3、放盐和味精,生抽。盛入碗中,放香菜小葱碎,大功告成。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有利小便、降血压、清热润燥等功效;可与油菜、西葫芦、鳝鱼搭配;与猪血、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、解热毒、止消渴等功效;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、抗癌、活血等功效;可与海蜇皮、鱿鱼、圆白菜搭配;与鸭翅、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进消化、祛除寒气等功效;可与虾、羊骨、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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