| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 巧克力玫瑰花包热量/卡路里1147千卡 | |||

1、酵母、白糖用温水化开

2、面包桶放入面粉、泡打粉,加入酵母水,用筷子调匀(避免面包机启动时面粉乱飞)

3、加入少许食用红粉,加入水,搅拌均匀

4、启动面包机和面程序,将面粉揉成光滑的面团

5、面包桶盖上保鲜膜,醒发40分钟

6、把醒好的面团留一小块,其余擀成薄片,切成长条形

7、取一小块面团,压扁,包入巧克力

8、做出一个花骨朵形

9、取一个长条将其包裹起来

10、一层层叠加,包成玫瑰花形状,花瓣的边缘擀薄一点

11、其他的也依次做好

12、锅中烧开水,关火,放入玫瑰花包,醒15分钟,再开火蒸10分钟,即可(也可以放入温暖的地方醒发后再蒸)
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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