| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 茄汁花菜热量/卡路里783千卡 | |||

1、花菜切小块

2、番茄和青椒切小块

3、放适量油炒花菜,加点盐,炒熟后装盘

4、放油炒番茄和青椒,加少许盐

5、然后加入花菜混合炒一下裝盘
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、预防高血压、防癌等功效;可与福寿鱼、菜花、芹菜搭配;与鲢鱼、鱼头、河蚌相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、增加抗病能力、补肾强身等功效;可与猪肉、西红柿、牛肉酱搭配;与猪肺、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、挡辐射、健胃等功效;可与紫甘蓝、兔肉、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血脂、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、止血等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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