| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 走地鸡 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 泉水鸡热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于上厕所647分钟消耗的热量60 | |||||
1、走地鸡半只。
2、将鸡尾巴及连带的鸡油切除。（因为这次的做法很清淡，所以有怪味道的部分必须要去除干净）将半只鸡分割成鸡块儿。
3、烧半锅水，放入盐，放入鸡块，煮开。
4、转小火10分钟。捞出鸡肉。
5、煮鸡块儿时，备好调料。
6、按比例调配蘸料碗。
7、鸡块儿沥干，摆盘。配上蘸料即可食用。
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、强筋骨、止白带等功效；可与茶树菇、板栗、松子搭配；与狗肾、芥末酱、明虾相克，同食可能会引起不适；
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