| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 牛肉菠萝披萨热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡,相当于田径182分钟消耗的热量450 | |||||
1、事先把用生抽、白糖、生粉腌过的牛肉炒出来。
2、取适量自发粉放入器皿内。
3、加入适量水揉搓成面团。
4、再调入一大勺橄榄油，继续揉搓。
5、揉搓均匀之后让它发酵约一小时。
6、面团发大之后放上按板摊成圆形。
7、倒入少许橄榄油入披萨烤盘，涂均匀。
8、然后将摊成圆形的面团放入烤盘内。
9、涂上适量番茄酱。
10、放上一层芝士。
11、均匀地摆放好炒过的牛肉。
12、放入切好的洋葱与番茄。
13、放上切成小块的菠萝。
14、最后再铺上一层芝士。
15、烤箱设置200度，烤25分钟。
16、取出切块即可食用。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗衰老、强健筋骨等功效；可与南瓜、西兰花、草菇搭配；与鲇鱼、鲶鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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