薯泥山药卷的热量和减肥功效

1、原料图

2、山药、红薯洗净放电高压锅蒸10分钟

3、蒸熟的山药红薯

4、黄豆粉置锅炒至微黄并发出香味时，

5、摊凉，同时加入少许白糖一起过筛，备用；

6、备好的黄豆粉

7、红薯压成泥，备用

8、山药压成泥，备用

9、案板上置保鲜膜铺开，上面均匀抹一点油；

10、将山药泥放置于保鲜膜上，同时覆盖上同样抹了油的保鲜膜，用擀面杖慢慢擀实压平整；

11、轻轻揭开保鲜膜，然后均匀铺上一层红薯泥；

12、将铺满薯泥的山药细心地慢慢地卷起来，卷完时轻轻地压一下；

13、备一把水果刀沾点凉开水，在卷好的薯泥山药卷切段；

14、将切成段的薯泥山药卷在黄豆粉里滚一圈

15、装盘即可