| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 红烧土豆热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于扎马步67分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆去皮切块，大蒜去皮。
2、锅烧热下油，炒香葱蒜。
3、下土豆翻炒。
4、炒到土豆变金黄，加入酱油和食盐翻炒均匀。
5、加水焖煮土豆，再加老抽调色。
6、把水烧干，出锅！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、抗衰老等功效；可与豇豆、醋、牛腩搭配；与柿子、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、呵护咽喉等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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