| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 豆饼 | 克 | 735千卡 | 310千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 家常白菜豆饼热量/卡路里1115千卡 | |||

1、白菜(我用的白菜帮多的部位)切成细条

2、豆饼切宽一厘米的细条

3、姜切末,葱.猪肉切片,香菜切段备用

4、锅中放油热后,放肉片煸炒,放入干辣椒

5、放入葱姜爆香,倒入酱油

6、放入白菜,加入盐拌匀,翻炒1分钟

7、放入豆饼,翻炒均匀,放香菜拌匀出锅

8、成品菜!
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、润脏腑、祛结气等功效;可与海米、辣椒、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆饼的热量310千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防癌症、减少骨丢失、益气等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与牛肝菌、白灵菇、臀部牛肉搭配;与米豆腐、脆豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、发汗解表、促消化等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、开胃消食、促消化等功效;可与豆腐、明虾、圆白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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