| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 韭菜煎饼热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡,相当于登山机157分钟消耗的热量402 | |||||
1、鸡蛋1个打散，
2、加入面粉和盐，
3、加入韭菜和清水搅匀，
4、锅内放油烧热，倒进适量的面液，
5、煎至两面金黄，
6、切块装盘，
7、切块装盘，
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、散瘀等功效；可与海虾、猪肉、豆腐搭配；与白酒、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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