| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1706克 | 超级美味时蔬烩面热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡,相当于减肥操274分钟消耗的热量360 | |||||
1、将各种蔬菜切片切块备用。
2、葱白切段，姜和蒜切片
3、倒入适量油，五成热时放入葱姜蒜片爆香。
4、加入切好的蔬菜一起翻炒（我是把番茄在其他蔬菜炒均匀后再放），然后加盐继续翻炒。（盐可以多放一点点，因为后面要加水煮）
5、加开水没过食材3/4即可，可以尝尝味道合不合适进行调和，煮约3-5分钟。
6、煮的同时可以切火腿，我买的饺子皮就对半切了，如果有专门的烩面皮更好！
7、所有食材快好的时候下面皮，尽量一张张下，不会粘在一起，最后下火腿再煮三分钟。最后可以加点鸡精（不加也很鲜美了）撒点葱段。
8、一碗美味的时蔬烩面搞定！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、美容等功效；可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生津、补脾等功效；可与虾米、红螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、延缓衰老等功效；可与鳕鱼、豇豆、牛里脊搭配；与西红柿、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润燥、补钙等功效；
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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