| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 食油 | 克 | 243千卡 | 900千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 猪肉大葱水煎包热量/卡路里1778千卡 | |||

1、面粉加入酵母活成面团,等待面发。

2、猪肉,大葱剁碎,加入十三香,老抽,姜,香油,食油,盐拌好

3、面团揪成小剂子,赶成饼皮,放馅包好

4、平底锅倒油烧热,放入包子盖上盖,等包子起酥,锅里倒水盖盖,待熟出锅
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效;可与柿子、黑木耳、扁豆搭配;与黄豆、荞麦、北极虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、舒张血管等功效;可与基围虾、豆豉、樱桃搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促进消化、驱散寒邪等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
食油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防高血压、预防心血管硬化等功效;
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