| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 蜜豆馒头热量/卡路里1096千卡 | |||

1、除酵母和牛奶以外的材料混合

2、牛奶加热至温热,加入酵母粉融化

3、面粉中缓缓加入橄榄油,牛奶搅拌至雪花状。揉成团,醒发10分钟,揉至光滑,发酵2倍大

4、排气,铺蜜豆,卷起,切段。二次发酵20分钟

5、大火,水开后蒸15分钟。焖5分钟后开盖
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与番茄酱、醋、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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