豆角炒土豆的热量和减肥功效

五花肉或者腊肠适量、豆角适量、土豆适量、盐适量、花椒适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、大蒜适量

1、豆角掰段，土豆切条，葱姜蒜适量
2、油锅温热，下花椒，翻炒后放入五花肉或者腊肠（此处我放的最爱吃的肠），翻炒，葱姜蒜继续翻炒，约2分钟后放入豆角，感觉豆角熟的慢（不知道是不是心理作用），然后放土豆，翻炒，放入盐、酱油适量。可加水进行焖煮。
3、熟后撒鸡精，装盘

食材功效信息

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、暖脾胃、清口等功效；可与土豆、绿豆、香菇搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、抗衰老、美容养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与石榴、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；

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