| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄酒 | 克 | 462千卡 | 66千卡 | ||
| 阿胶粉 | 克 | 975千卡 | 195千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 特别简单的阿胶糕热量/卡路里5898千卡 | |||
 热量5898千卡,相当于游泳983分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好用物
2、首先煮开黄酒 然后加入冰糖粉 阿胶粉 不停搅拌～转为小火
3、煮稠之后 记住不停搅拌～搅拌～首先加入红枣 把红枣煮成饱满一点 估计时间15min～30min. 再加入核桃～搅拌一下～ 最后加入黑芝麻 切记:加入黑芝麻是最后一步～快速翻炒～关火 倒入抹上香油的模具中～
4、压实～冷冻几个小时～ok了～但是想说那个锅真的不好刷～我加白水 煮～刷～不停的这样～才把锅刷干净～
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、抗衰老、延年益寿等功效；
阿胶粉的热量195千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、降低血管通透性、补血润肺等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止痒、降低胆固醇、美容等功效；可与荸荠、枣、水芹菜搭配；与黄豆、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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