| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 冰糖银耳山药羮热量/卡路里1315千卡 | |||
1、泡好银耳
2、山药切成丁,红枣切片
3、和好淀粉
4、适量的水,加入切好的山药,红枣,放入冰糖。银耳切碎放入

5、水沸腾之后加入淀粉,熬一会就行啦
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、生津止渴、润肺止咳等功效;可与银杏、莼菜、银耳搭配;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、长志安神、帮助消化等功效;可与甘蔗、葡萄、银杏搭配;与鲫鱼、甘遂、虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、提高免疫力、保护肝脏等功效;可与鹌鹑、莲子、山药搭配;与银鱼、葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补肾、强精等功效;可与青鱼、枸杞、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、大便秘结、治便秘等功效;
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